Bár mást ígértem, az élet vagy inkább az apukám közbeszólt. Nagyon csúnya dolgot művelt velem. MSN-en szoktunk beszélni és azon erősködött, hogy a kamerát kapcsoljam be. Miután rászátam magam mutatott egy tálcát, rajta egy Kozáksapkát. Most már morcos vagyok.

Gyerekkorom nagy élménye volt, amikor anyu elhatározta a kedvenc finomságunk elkészítését. Ez nem jelenti azt, hogy hétvégenként nem volt készült volna édesség vagy sós rágcsa. De ez a finomság kipihentséget és türelmet igényel. E kettő az elkészítés körülményessége miatt. A kozáksapkáról van szó.

A keleti nép téli fejfedőjéről nevezett sütemény igazi művészi munka elkészíteni. Miután a krém és a tészta "összeérik", a csokimáz megszáradt addig gondos felügyelők voltak a sütemény körül. Legalább addig megmaradtak, mert egy munkás délután gyümölcse pillanatok alatt eltűnt a bendőben. Ja és a maradékokról sem feledkezzünk meg, minden alapanyag fel nem használt része máshol lett felhasználva. Ha még nem készítettél ilyet akkor elárulom, hogy a tésztából és krémből kis keveréssel kókuszgolyó készült. Ezt nevezhetjük környezetvédelemnek?

Hozzávalók:

Elkészítés:

A tojások sárgáját a cukorral, a langyos vízzel és a kakaóval összekeverjük, majd beleforgatjuk a tojások felvert habját, végül a sütőporos lisztet is hozzáadjuk és megsütjük.

A krémhez a tejet a liszttel sűrűre főzzük. A vajat kikeverjük a vaníliás cukorral, majd amikor a tejpép kihűlt, habosra keverjük a cukros vajjal. Amikor a tészta kihűlt, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, kettévágjuk a korongokat, megkenjük a krémmel, összeragasztjuk, körben is bekenjük, majd kókuszreszelékbe forgatjuk. A tetejére csokimázat tehetünk.

(Nagyon fincsi, egyik kedvenc sütim.... de ez már a szerk. megjegyzése volt)

---

Oszd meg, ha tetszett!

• Geréb Ágnes pro és kontra -13/10/2010
• Ki lakjon a Baker Street 221b-ben? -01/10/2010
• Fény-kép -06/09/2010
• SZELID TEREMTÉS - A Frankenstein-terv, Mundruczó Kornél új filmje -26/04/2010
• Húsvéti gondolatok -05/04/2010
• Ismét Képzett társítások - AEGON-estek a Nemzetiben -26/03/2010
• Szubjektív: 1. rész /A 10 legjobb külföldi és a 10 legjobb magyar zene szeretkezéshez/ -25/03/2010
• A szomszéd kertje? -21/03/2010
• Pollack-téri Nyilatkozat -26/02/2010
• Emberáldozat -14/02/2010